Диссертационный совет по защите докторских и кандидатских диссертаций при Южном федеральном университете первоначально был создан и утвержден приказом Государственного высшего аттестационного комитета Российской Федерации № 260-в от 27 мая 1997 года (К 063.52.18) по специальности 12.00.02 – конституционное право; муниципальное право (юридические науки).
В последующем произошло расширение совета с возможностью проводить защиты в том числе по специальности 12.00.03 – гражданское право; предпринимательское право: семейное право; международное частное право (ДМ 212.208.26 - утвержден приказом Федеральной службы по надзору в сфере образования и науки Российской Федерации № 1902-1374 от 17 октября 2008 г.)
Председатель диссертационного совета: доктор юридических наук, профессор Бондарь Николай Семенович.
Ученый секретарь диссертационного совета: доктор юридических наук, профессор Иванников Иван Андреевич.